Presentación de Etiqueta Negra Gourmet en Pontevedra






El Recinto Ferial de Pontevedra se convertirá durante los días 28,29,30 de Octubre en punto de encuentro de empresas, productores, profesionales de la alimentación, restauración y distribución así como consumidores que valoran cada día más la calidad y el proceso de elaboración de los productos en la Feria Etiqueta Negra Gourmet, dedicada a los productos gourment y delicatessen gallegos.

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Berberechos que presumen de ser de Noia




Playa de Testal en Noia 

Madrugar para ir a mariscar, es lo que hacen miles de gallegos que se dedican profesionalmente a ello, a lo largo de las temporadas en las que están abiertos los bancos marisqueros, en la costa de Galicia. Muchas veces, con una condiciones climáticas de lo más adversas. Hace unas semanas, también me tocó madrugar, lo hago a diario, pero esta vez para ir a conocer todo el proceso que hay detrás, desde que se recogen los berberechos en la playa hasta que acaban en tu mesa. 

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