Albariño Quinta de la Erre visita a la bodega





  • Hace un par de semanas me invitaron de http://www.laalacenaroja.com/ a visitar con ellos y otros blogueros las bodegas de Quinta de la Erre que están en O Rosal -Pontevedra

  • Estas bodegas son un único viñedo de 10 hectáreas en la localidad de Eirás en O Rosal, en el sur de la provincia de Pontevedra justo al lado del Rio Miño y frontera con Portugal, las vistas desde el viñedo son preciosas.



Elaboran vinos bajo la  D.O Rias Baixas con variedades como Albariño, Loureiro y Caiño .


La visita la hicimos guiados por sus propietarios Jose y Eva que nos trataron fantásticamente




Os dejo también un link de un vídeo  Video visita a Quinta de la Erre que grabaron de http://www.infominho.com/

Después del paseo por el viñedo, conocer la bodega y todo el proceso, nos fuimos a tomar unos pinchos y a probar el vino a Abadia Eiras que esta justo al lado de la bodega, lugar que ya os contare otro día que merece la pena la visita.



Como no podía faltar , una foto de familia que me presto la fotógrafa María Leiro, que conocí ese mismo día y me pareció un encanto, os dejo su web para que deis un vistazo a su trabajo https://www.facebook.com/binart.estudio .


Yo encantado de que me dejéis vuestras opiniones y consultas técnica relacionadas con el producto, pues en la web de la bodega que encantados os responderán.

Yo subiré estas fotos también al https://www.facebook.com/Maisgrelos

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De tapas por Santiago de Compostela en Taperia Castelao

Desde que había visto la inauguración de este local, dirigido por el conocido cocinero Manel Oliveira  hace unos meses, tenia ganas de ir a tomar algo allí, pero por unas cosas y otras, pues no coincidió, así que el otro día, por otra coincidencia, después de un curso de cocina, pues fui a tomarme algo a Taperia Castelao en Santiago, esta en la Calle Rua Nova de Abaixo, 7, para los que sois despistados como yo, esto esta en la zona nueva, cerca del campus sur, así que lo encontráis fácil

Esta totalmente reformado y con una decoración moderna, como podéis ver en las fotos, y la carta variada, desde platos sencillos como pulpo, huevos fritos, croquetas o chipirones, a platos como canutillos de cecina, pulpo a la plancha, platos con algas, etc yo  todo lo que tome estaba fantástico, como sorpresa, que luego os dejo la foto, fue probar croquetas de lima..
En fin, que no me lío mas y os voy comentando las fotos




                                                             Tempura de verduras 



                                       Raxo( carne)  al ajo con champiñones y patatas



                                                      Croquetas de Jamón y/o  Foie

                                                              
                                                                Croquetas de Lima



Fondue de chocolate y frutas



Pues hasta aquí un día de tapas... y lo que ssusss digo siempre, podéis opinar y dejar vuestros comentarios... feliz semanita

Puedes seguirles en facebook https://www.facebook.com/taperiacastelao y ver mas info y tambien claro esta puedes seguirme a mi tambien en facebook https://www.facebook.com/Maisgrelos

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